Informationen zum Weingut

Domaines Ott - Chateau de Selle - Coeur de Grain - 2010 - Roséwein
A.O.C. Côtes de Provence
Cabernet Sauvignon, Grenache und Cinsault. Sein Parfum ist gleichzeitig pflanzlich, fruchtig, würzig, nach Ginster, Aprikose und Pampelmusenfleisch. Paßt gut zu Saint-Jaques-Muscheln, in Anis eingelegtem Lachs, Schwein süß-sauer......0,75 l
Trinktemperatur: 10° - 12° C

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Domaines Ott - Chateau de Selle - Comptes de Provence - 2004 - Rotwein
A.O.C. Côtes de Provence
Bouquet deutlich von Cabernet Sauvignon; Aromen von reifen Früchten: Kirschen, Pflaumen, Mirabellen; samtweicher Abgang. Paßt gut zu gegrilltem Lammfleisch mit Steinpilzen, Käse allgemein, Kalbskotlett mit Morcheln, Rinderfleisch.....0,75 l
Trinktemperatur: 15° - 16° C

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Domaines Ott - Chateau de Selle - Longue Garde - 1999 - Rotwein
A.O.C. Côtes de Provence
Cru aus langer Lagerung mit großem, noblem Charakter. Aromen von Kakao und Vanille. Dieser Cru ist der Beweis großer Beständigkeit. Paßt gut zu: Wildragouts, gutem Käse, Perlhuhn. leichtem Wildbret, Schnitzel, Reis, Kalbfleisch.....0,75 l
Trinktemeratur: 16°-18° C

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Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs - 2009 - Weißwein
A.O.C. Côtes de Provence
Bouqet gut entwickelt, komplex und hervorragend. Es vermitteln sich Düfte nach Steinfrüchten, Gewürzen und Wildblumen. Trocken, weich und elegant im Mund. Zum Aperitif und in Begleitung zu gegrilltem Fisch, Fischsuppe, Krustentiere, Austern und Muscheln....0,75 l
Trinktemperatur: 8° - 9° C

Weitere Weine (A.O.C. Bandol) der Domaines Ott finden Sie auf der nächsten Seite.

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