Weitere Informationen zur Senfmühle FALLOT
Bei FALLOT im Burgund, Frankreichs renomiertestem Senfhersteller, wird in bewährter Handwerkstradtion Senf und Essig produziert.
Ein knappes Dutzend solcher Senfhersteller gibt es noch in Frankreich.

Bei ihnen bekommt man exclusive Produkte in herausragender Qualität.Sie bieten keine Massenware, sondern exklusive Erzeugnisse in kleinen Mengen.
Bei FALLOT werden die eingeweichten Senfkörner noch immer von einer alten Steinmühle zermahlen. Bei diesem Verfahren entsteht keine Wärme, was fatal wäre für die Aromen. Auch bei diesem Produkt gilt: je schonender die Verarbeitung, desto besser der Geschmack.

Und das dieser im Hause FALLOT der Beste zu sein scheint bezeugen Kundennamen wir Bocuse, Troisgros und das Feinkosthaus Fauchon, das seine Etiketten auf die Produkte der Senfmühle FALLOT klebt.