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Übersicht Feinkost & Süßes
Honig
Aus der Provence können wir Ihnen viele verschiedene Honige vorstellen, u.a. auch Lavendelhonig in netten Verpackungen.
Konfitüren & Brotaufstriche
Leckere Konfitüren aus den besten Früchten hergestellt, sowie Maronencreme aus den Wäldern der Provence.
Suppen
Bouillabaisse, Maronen-, Krabben-, Miesmuschelsuppe und einige anderen interessante
Kreationen....
Olivenöl & Oliven A.O.C.
Das Olivenöl und die Oliven von der Öhlmühle CastelaS, Château Virant, Moulin Bonaventure und aus Nyons zählen zu den besten in ganz Frankreich.
Trüffel
Trüffelessige und Trüffelöle, Trüffsaucen sowie ganze Trüffel - tuber melanosporum - aus dem Herzen der Provence.
Gemüse in Öl
Tomaten, Basilikum, Artischocken, Champignon-Trüffel, Paprika etc.....alles in Öl eingelegt. Verfeinern Sie hiermit ihre Speisen.
Nussöle
Walnussöl, Haselnussöl und Mandelöl werden uns von einem Nuss-Spezialisten aus dem Périgord geliefert.
Jetz Neu: Arganienöl....
Senf und Weinessig
Senf und Weinessig beziehen wir von der Senfmühle FALLOT, die noch nach alter Handwerkstradition arbeitet. Außerdem Weinessig aus Banyuls und Nyons!
Kaffee
Grand Crus der Spitzen-Arabicas aus den besten Lagen der Welt werden von der Firma MALONGO geliefert.
Confits de Vin
Mit Weinconfits verfeinern Sie alle Speisen und verleihen Ihnen ein besonderes exklusives Aroma. (zur Zeit nicht mehr lieferbar!)
Confiserie
Pralinen, Nougat de Montelimar, Calissons, Schokoladen, Maronen, Biscuits und vieles mehr....
Geflügel & Geflügelterrinen
Von einem Bauernhof, der sein Geflügel unter biologischen Gesichtspunkten, ohne Antibiotika und Wachstumshormonen aufzieht.
Meersalz
Grobes und feines Meersalz, aromatisiertes Meersalz und Fleur de Sel von sauberen, kontrollierten Küstenabschnitten aus der Bretagne.
Reis & Getreide
Die Camargue bietet beste beste Voraus-
setzungen für den Reis und Getreideanbau.
Fisch
Anchovis aus einem einem Familienbetrieb und
Austern,
Seeteufelleber und
Forelle im Glas; alles tafelfertig in verschiedenen Variationen zubereitet.
Käse
Käse aus Frankreich - erhalten Sie in Kürze auch auf diesen Seiten!
Obst & Gemüse
Rosa Knoblauch aus Lautrec, Walnüsse (A.O.C.)aus Grenoble und Melonen aus der Provence.
Saftbar
Fruchtsäfte, Sirop und Aperitifs ohne Alkohol....
Aïoli, Tapenade, Rouille, Anchoviscreme, Auberginecreme
Kräuter & Gewürze & Tee
Fleisch-, Fisch- & Geflügelpasteten
Frische Früchte - Eingelegt 